お知らせ
ごあいさつ
はじめまして、店長の石黒です。
2000年の3月まで某百貨店に勤務。
食べること、飲むことが好き、何より多くの人々が集う飲食店という場が大好きで、
いつか自分もカウンターの向こう側に立ってそんな場所を提供する方にまわりたいと無謀にも退職。
2007年地元である町田市つくし野に小さな飲食店を開業。
以来、大好きな東京ヤクルトスワローズの試合結果に気をもみつつ日々お客様と向き合っています。
そんな私の店をご紹介しますので何となく読んでやってくださいね。
蹊亭(こみちてい)ってこんな店
当店はお酒を飲みながらお食事できる楽しいお店、軽めのおつまみからがっつりお食事まで、お酒と白いごはんに合う料理をたくさんご用意しています!
お食事だけ、お酒だけ、コーヒー1杯のお客様も大歓迎!お一人様が多いのも当店の特徴です。60~70年代の洋楽が流れる店内でスワローズが大好きなおじさんの料理とくつろぎのひと時をお楽しみください!
※テラス席はペット同伴可です。愛犬とご一緒にお酒や料理をお楽しみください。
二刀流~2つの顔を持つお店~
かつては宮本武蔵の代名詞だったこの言葉。
近年これほど耳にする機会が多くなった言葉というのも珍しいのではないでしょうか。
当店は2022年に浅草橋にあるオムライス専門店リトルヤミーとフランチャイズ契約を結び、昼はリトルヤミー町田つくし野店として営業(一部の蹊亭メニューも状況によりご提供しております)、夜は蹊亭のメニュー、リトルヤミーのメニュー両方を提供する、いわば二刀流営業をしています。
食こそエンタテインメント
これは私の好きなお料理系雑誌『dancyu』の丸パクリですが…
調理場から聞こえる音、漂ってくる香り、見て楽しい、食べておいしい笑顔になっちゃうような料理を提供したいと思っています。
名物は厳選素材の豚肉料理とふわトロのぱっかーんオムライス
※動画作成時は肉の量は500gのみでしたが、お客様のご要望により量をお選びいただけるように変更しました。